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Ecco a voi questi muffin morbidissimi e cioccolatossissimi! 

Ottimi per la colazione, ma anche per una merenda gustosa ๐Ÿ˜‹ 


Qui sotto trovate la mia ricetta per 12 muffin๐Ÿ‘ฉ๐Ÿป‍๐Ÿณ


Ingredienti: 


180 gr di farina 00

250 gr di yogurt intero 

130 gr di zucchero

2 uova

70 ml di olio di semi di arachidi

30 gr di cacao amaro in polvere

200 gr di cioccolato fondente

1 bustina di lievito per dolci

Gocce di cioccolato qb


⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️


Procedimento

In una ciotola unire le uova, lo zucchero e l’olio. Amalgamare bene con le fruste elettriche fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungere lo yogurt. 

Intanto sciogliere al microonde il cioccolato fondente. Aspettare che il cioccolato fuso sia a temperatura ambiente prima di unirlo al composto. Dopo averlo aggiunto azionare le fruste elettriche per un minuto. 

Aggiungere infine il cacao, la farina e il lievito setacciati. Amalgamare il tutto, otterrete una sorta di mousse morbida. Procedere a riempire 12 pirottini per muffin. Cospargere con qualche goccia di cioccolato la superficie.


Infornare in forno statico preriscaldato a 200* per 20 minuti. 


๐Ÿ‘ฉ๐Ÿป‍๐Ÿณ๐Ÿ‘ฉ๐Ÿป‍๐Ÿณ๐Ÿ‘ฉ๐Ÿป‍๐Ÿณ๐Ÿ‘ฉ๐Ÿป‍๐Ÿณ๐Ÿ‘ฉ๐Ÿป‍๐Ÿณ


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