𝓣𝓸𝓻𝓽𝓪 𝓡𝓲𝓬𝓸𝓽𝓽𝓪 𝓮 𝓒𝓲𝓸𝓬𝓬𝓸𝓵𝓪𝓽𝓸

 

 

Oggi vi propongo una torta che mi riporta indietro nel tempo, una delle preferite di mia mamma. 🥛🍫

 

 

 

 

 

 

Ingredienti:
250 gr di ricotta
3 uova
100 gr di zucchero
200 gr di farina 00
125 gr di gocce di cioccolato
1 bustina di lievito per dolci

Procedimento:
In una ciotola unire le uova e lo zucchero, utilizzare una frusta per ottenere un composto ben spumoso. Aggiungere la ricotta ben sgocciolata.
Al composto chiaro e spumoso unire la farina e il lievito ben setacciati.
Infarinare le gocce di cioccolato e amalgamarle al composto aiutandosi con una spatola.
Imburrare una teglia da 28 cm e infornare a 180 gradi per circa 35 minuti. (Prova stecchino!!)